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Dr,s salon LAB小山店
スタイリストの横田です☆
今日の健康通信
酵素を摂るために「生野菜だ！」と、カット野菜を選ぶ方もいるかと思います。
良い心がけなのですが…
野菜は切った時点で酸化が始まり、酵素も失活してしまいます（ ; ; ）
さらに、雑菌が繁殖しないように「次亜塩素酸ナトリウム」などで洗浄されているため、
残留塩素や、栄養素が流れ出でしまいもったいない感じになります。
できればサラダは新鮮なうちに食べるのがベストです！
きゅうりまるかじりもアリです ^ ^
Dr,s salon LAB小山店
スタイリスト 横田
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